Sobre Bou
COFFEE GOLDEN CIRCLE
Un proceso de elaboración único, en el que cada paso es clave
para sorprenderte y hacer que su aroma y sabor permanezca en
tu recuerdo y en tu paladar hasta 15 minutos después.
Pon el cursor sobre cada uno de
los puntos para saber más sobre los
6 pasos del Coffee Golden Circle.
PASO 1
ORÍGEN
La riqueza aromática del café se debe a la multitud de microclimas y al gran número de variedades botánicas. Seleccionamos rigurosamente nuestros cafés en fincas de todo el mundo con los que te sorprenderemos y disfrutarás.
PASO 2
SLOW TECH®
SLOW TECH® une artesanía y tecnología respetando los tiempos y pasos que garantizan un tueste perfecto para cada origen.
Tostamos cada origen por separado y durante 15 minutos con el TUESTE ENVOLVENTE®.
Con este proceso tostamos el grano de café desde el corazón hacia el exterior para potenciar los aromas, el cuerpo y la cremosidad que hacen únicos a cada café.
“El proceso de tueste aporta más de 600 aromas de los 900 que tiene el café”
PASO 3
RECETA
Creamos una receta única para que disfrutes con cada café.
Combinando varios orígenes, descubrimos nuevos sabores y potenciamos la personalidad de cada origen para obtener un café único.
PASO 4
FRESCURA
El café que llega a tu casa en el mejor momento, para que lo disfrutes en su punto óptimo.
Para conseguirlo controlamos los procesos de tueste, envasado, almacenaje y expedición en todos los formatos, grano, molido y cápsulas.
PASO 5
SOMMELIER DEL CAFÉ
Te sugerimos y recomendamos cafés excepcionales de todo el mundo, poniéndolos a tu alcance para que disfrutes siempre con cada café y en cada momento.
PASO 6
DISFRUTAR DEL CAFÉ
Existe un café para cada momento...
Para esas mañanas que necesitas energía, para esos momentos de relax en casa, para compartir con una buena conversación entre amigos... Sea cual sea el café que elijas, lo disfrutarás no solo al beberlo, sino también 15 minutos después.