Blend de café de especialidad
Fincas excepcionales para el cultivo del café
Tierras cuidadas de manera extraordinaria
Tueste SLOWTECH® BOU: Artesanía y tecnología
Café de aromas y sensaciones únicas
El café de especialidad Berraco
Berraco es nuestro blend de café de especialidad socialmente responsable con el que disfrutarás de un sabor único que querrás compartir.
Berraco proviene de zonas cafeteras conocidas por sus excelentes condiciones para el cultivo del café y que los caficultores cuidan de manera extraordinaria.
Nuestro procesos de tueste SLOWTECH®BOU, que aúna artesanía y tecnología, da lugar a una taza de cafe de aromas y sensaciones únicas que querrás compartir.
Un café dulce con mucha personalidad
Sin aristas. Con aromas a chocolate, pera y vainilla. Todos ellos muy finos y agradables.
Con mucho cuerpo y fina acidez e intensidad suave.
Un café que te llena la boca de aromas muy identificables.
De post gusto muy agradable donde los aromas se consolidan en boca y van creaciendo una vez acabado.
Si lo tomas con un poco de azúcar se potencian sus aromas principales y con leche siguen bien presentes.
En los orígenes de Berraco,
las personas
Ángela
Pérez Gómez
México
Région: Los Altos, Chiapas
Variedades: SHG EP.
Altura: 1.250mts
SCAA Score: 82.75
Fazenda
da Lagoa
Brasil
Région: San Antonio di Amparo
Variedades: Catucai y Acayá.
Altura: 1.100mts
SCAA Score: 82.75
Evans
Maina Mwangi
Kenya
Région: Mount Kenya
Variedades: SL 28.
Altura: 1.700 - 1.950mts
SCAA Score: 85.5
Café con propósito social
Con este café apoyas directamente a caficultores cómo Evans Maina de Kenya o Ángela Perez de México o a las 23 famílias de Fazenda da Lagoa Brasil.
Los programas Bloom y Fazenda da Lagoa ayudan a estos y otros muchos caficultores a salir de la pobreza con un enfoque sostenible del cultivo de café.
¿SABEIS ESE MOMENTO...?
¿Sabéis ese momento en el que entras en una galeria de arte y ves un cuadro que te emociona? Justo eso es lo que sientes cuando tomas una taza de Berraco by BOU.
Como si del sindromes de Stendhal se tratara, disfrutaràs del aroma y del sabor desde el primer sorbo, hasta el último. Una experiencia que querrás compartir.
Berraco by BOU, el arte del café de especialidad.
