01 ETIOPIA GUJI – LIMÓN FRESCO - MOLIDO

Este café de especialidad sorprende por la claridad e intensidad con la que se percibe un aroma de limón fresco muy fácil de encontrar, acompañado por unas notas de té negro.

Esta edición del Etiopía Guji tiene un cuerpo redondo, una fina acidez y una agradable sensación que perdurará en boca.

Origen: Etiopía

Zona Gují.

Ecológico: Sí

Precio de oferta

€11,00

( / )
Impuesto incluido.
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Más sobre el café con aroma a limón

Como todos nuestros cafés, este café con aroma a limón es de la familia Arábica. Su producción es ecológica y proviene de explotaciones centenarias de la zona de Guji, en la región de Oromia, Etiopía.
Se presenta en paquetes de 250 gramos en grano o molido y en paquetes de 10 cápsulas compatibles con nespresso. Déjate sorprender por este café con aroma a limón y haz las delicias de tus invitados.
café con aroma a limón
café con aroma a limón

Perfecto para tus invitados

La intensidad del aroma a limón en este café es perfecto para tomar un café diferente o acompañarlo con un postre en una buena sobremesa. Tus invitados disfrutarán de su frescor gracias a este aroma tan fácil de identificar y sus notas de té negro, ya que proporciona una agradable sensación que perdura en boca con su fina acidez y su cuerpo redondo.

Entrada a la granja
Farm Gate Tero
5°54'28.0"N 38°49'12.0"E
5.907766, 38.820006

Nota de Cata

01 Etiopía Guji – LIMÓN FRESCO

PuntuaciónSCA (*) Ethiopia Tero Farm: 85,50pts


Rueda de Aromas

Nota de Intensidad

Dependiendo del método de elaboración, las puntuaciones pueden variar ligeramente

Nota según elaboración

Con esta elaboración el café tendrá gran amplitud aromática que estimula todas las partes de la boca.

Se potencia la aromaticidad, aromas más limpios y equilibrio entre el aroma a limón y té negro.

Con las cápsulas potenciamos el cuerpo y su intensidad.

Saber sobre:

Cuerpo:
Hay tres categorías para definir y clasificar el cuerpo de un café: Ligero es aquel que se siente más liviano y menos viscoso en la boca. Completo el que cubre cada esquina de tu paladar y es más viscoso. El medio se encuentra en medio entre ligero y completo (cremoso).

Acidez:
La acidez contribuye al carácter o personalidad general del café y se define como " dulce y agradable" cuando es favorable o "agria" cuando es desfavorable.

Finish o finalización:
Describe el tiempo que el agradable sabor de un café permanece en la boca después de beberlo. ¿Perdura o se disipa rápidamente?